نلاحظ عندما نقوم بتحضير لحمه فتحتاج إلى تسوية كثيرة جدا، ووقت كبير جدا بل إنها في أغلب الأوقات تحتاج إلى حلة الضغط، ولكن إذا كان ليس لدينا الوقت الكافي أو طرق أخرى مثل حلة الضغط أو غيرها فيفضل أن نطلع على الطريقة البسيطة التي سوف نتحدث عنها اليوم دون استخدام حل الضغط نهائيا وبطريقة بسيطة للحصول أيضا على نصائح مهمة جدا لطهي اللحمة تابعي هذا المقال.

 
طريقة تسوية اللحمة بسرعة البرق

• (افراح آل الخولاني) في بعدان محافظة اب .. مراسيم زفاف النبيل (محمد الخولاني)
• مركز الملك سلمان للإغاثة يدشن مشروع زكاة الفطر في المهرة للعام 1445هــ
• بنك الكريمي يتصدر البنوك الخاصة في اليمن ..!!
• مكتب الشؤون القانونية بمحافظة المهرة ينظم أمسية رمضانية للمحامين و الحقوقين
• مديرة تنمية المرأة بالمسيلة تدشن توزيع كسوة العيد للأرامل والنساء الأشد حاجة.
• مؤسسة فينا خير للتنمية و الأعمال الإنسانية تدشن توزيع العيدية النقدية ل200 أسرة بالمهرة
• مركز المهرة لرعاية و تأهيل الأيتام يدشن كسوة العيد لعدد 350 يتيم.
• إدارة تنمية المرأة بسيحوت تقيم فعالية أمسيات شهر الخير الموسم الثالث.
• فعالية في يوم الصمود بمحافظة إب وسط اليمن
• القائم بأعمال أمين عام سيحوت يدشن العيادة الرمضانية المجانية التي تقيمها إدارة تنمية المرأة.

العديد من النساء والأمهات تريد أن تقوم بتسوية اللحمة بكل سهولة وسرعة، فمن المعروف أن اللحمة تحتاج للكثير من الوقت حتى يتم سوائها، لكن تبحث الأمهات عن طرق ووصفات يمكن بواسطتها أن يتم تسويتها من دون الحاجة للكثير من الوقت، لذا فسوف نرفق لكم تلك الطريقة السهلة فيما يلي التي تخص تسوية اللحمة بسهولة وسرعة، فهذه الطريقة قد تكون بسيطة جدا لأنها تعتمد اعتمادا كليا على أضافه الخل الأبيض حتى تتم تسوية اللحمة بسرعة والطريقة كالآتي:

الخطوة الأولى: يجب أن نقوم بتنظيف اللحم ونبدأ بتقطيعها قطعة صغيرة
الخطوة الثانية: نقوم بإضافتها في وعاء واسعة على النار به كمية وفيرة من المياه.
الخطوة الثالثة: ضعي فيها بصلة ثم ضيفي بها ملعقة من عصير الليمون وثلاث ملاعق من الخل، حتى يساعد على عملية طهي اللحمة بشكل أسرع.
الخطوة الرابعة: أضيفي ملعقة من السكر واتركي المياه حتى يتم الغليان.
الخطوة الخامسة: أضيفي بها اللحمة مما انتظري لمدة ساعة.
الخطوة السادسة: قومي بغلق النار وابدئي بإضافة الملح مع الفلفل الأسود واتركيها لمدة نصف ساعة أخرى، ومن ثم قومي بتقديمها مباشرة.

 
نصائح طهي اللحمة بسهولة

هناك بعض النصائح الضرورية التي يجب أن نقوم بها حتى نتمكن من طهي اللحمة بكل سهولة :-

أولا عزيزتي ابدئي بإضافة كمية من الماء المغلي أثناء سلق اللحمة
تكون ماء مغلي لا يجب أن نهائيا أضافه الملح.
قبل انتهاء من طهي اللحمة لأنها تساعد أيضا على زيادة المدة الخاصة بالتسوية.
دائما نترك اللحمة حتى تفك نهائيا أثناء خروجها من الفريزر.