الرئيسية
أخبار محلية
عربي ودولي
اقتصاد
رياضة
الأسرة
تكنولوجيا
فن
تقارير
تواصل معنا
السمن أفضل من الزيوت لمرضى السكري وإليك السبب
الاربعاء 4 ابريل 2018 الساعة 20:40
اقراء ايضاً :
من: اليمن الآن
السمن يساعد على تليين الشرايين والحد من آثار ارتفاع الكولسترول الذي يصاحب ارتفاع مخزون الكبد من السكر ويرجع السبب إلى أن مشكلة السكري لا تتعلّق بالبنكرياس وحده وإنما بالكبد ودهونه أيضاً، ولذلك يعتبر ارتفاع الكولسترول من السمات الشائعة في حالة السكري والمرحلة السابقة على تطوّر المرض.
لذا، ينصح خبراء التغذية باستخدام السمن لأنه يريح الكبد من إفراز كمية كبيرة من الإنزيمات لهضم زيوت الطعام، وتؤدي زيادة هذه الإنزيمات إلى زيادة إفراز الكبد للدهون والسكر. كما أن السمن يساعد على تليين الشرايين والحد من آثار ارتفاع الكولسترول الذي يصاحب ارتفاع مخزون الكبد من السكر.
لكن عليك الانتباه إلى أن الإفراط في كمية السمن ليس صحياً، وأن الحد الأقصى للشخص في كل وجبة رئيسية هو ملعقة صغيرة، وأن تقليل الكمية عن الحد الأقصى في بعض الوجبات من أمر إيجابي.
|
أخترنا لكم
|